Descrição

PRODUTOR: Virgínia Aguiar
Região: Patrocínio, Cerrado – MG
Variedade: IAC 125 RN – Processo: Natural Fermentado
Pontuação: 86,75 SCA
Sensorial: Castanha, Jabuticaba, Leve alcoólico e Rapadura

Safra: 20 / 21

 

— FAZENDA SEMENTE —

 

Há nove gerações, plantamos café com amor. A história das colheitas se mistura com a da nossa família. Em 1860, a família Aguiar iniciou o cultivo de café em Santo Antônio do Amparo, no sul de Minas Gerais. Na década de 1970, nosso pai e avô, Edmundo Coutinho Aguiar, se mudou para Patrocínio levando consigo a tradição cafeeira. A primeira lavoura da Fazenda Semente foi plantada por ele, em 1988, e a tradição continua a se propagar em nosso sangue.

Hoje, a Fazenda Semente é administrada por Virgínia Coutinho Aguiar e dois de seus filhos, José Lucas e Maria Vitória. Uma família apaixonada pelo que faz, que trabalha com afinco com os grãos para garantir experiências únicas aos apreciadores dessa bebida. A atividade exclusiva da Fazenda é a produção de café, e os mais de vinte cultivares são cuidadosamente selecionados para fornecer cafés de qualidade e rastreabilidade.

Com o tempo, nossa história e paixão se combinaram a novas tecnologias e a propostas de manejo sustentável do negócio. Hoje, confiamos na combinação de tradição e modernidade para proporcionar a nossos consumidores uma experiência surpreendente em cada xícara de café.

 

Produtora: Virgínia Coutinho Aguiar Siqueira

Fazenda: Semente

Município: Patrocínio/MG

Altitude: 930m

Variedades: Arara, Mundo Novo, Oeiras, Topázio, IAC 125 RN, Catuaí 62/144/99/25L, IPR 100, Bourbon Amarelo, Geisha, Acaiá, Catiguá, Rubi MG 1192, Paraíso MG H 419-1, Araponga, Acaiá Cerrado MG 1474.

Processos: Natural, Cereja Descascado.

Certificações: RainForest Alliance, Starbucks, Nespresso e Região do Cerrado Mineiro.