A BERNARDES ESTATE COFFEE é uma produtora de cafés especiais de alto padrão (fazendas Campo Alegre e Serra Negra).
É localizada na região do Cerrado Mineiro, região esta que proporciona condições interessantes de terroirs, onde clima, solo e radiação solar são ideais para o desenvolvimento sadio do cafeeiro, resultando assim em cafés sustentáveis e de altíssima qualidade que atendam aos mais exigentes paladares.

No ano de 1978, a Fazenda Campo Alegre foi adquirida por Pedro Jacinto Bernardes e Jacinto Bernardes Dias, que são respectivamente avô e pai de José Eduardo Bernardes. Em 1983, José Eduardo sabendo que a cidade é forte no agronegócio, acreditou no potencial das terras da região e estabeleceu os negócios no ramo da cafeicultura, em Patrocínio – MG.

Em 1984 a Família Bernardes fez seu próprio viveiro e em 1985 começaram a plantar. Foram plantando de gleba em gleba, e após três anos adquiriram a fazenda Serra Negra, onde também plantaram o café, aumentando assim a área destinada aos grãos dessa bebida maravilhosa.

A Fazenda Campo Alegre iniciou então sua produção de cafés, sempre acreditando na melhoria das condições tecnológicas e em formas mais eficientes de produção do mesmo. É muito importante ressaltar que o crescimento que obtiveram na região foi devido ao profissionalismo, à assistência técnica e mecanização que facilitaram muito no manejo da produção do café.

Observando a melhoria e a necessidade de um café de qualidade, a demanda aumentou muito no Brasil e no mundo, e a partir daí decidiram dar mais ênfase e foco ao café de qualidade.

No ano de 2017, a Fazenda Campo Alegre identificou a vocação para a produção de cafés especiais e iniciou uma nova fase de mudanças, voltadas tanto para a qualidade dos grãos quanto para o aprimoramento da infraestrutura, com investimento na melhoria de condições de trabalho e de vida para os seus colaboradores.

Safra: 20/21

– Fazenda Cachoeira –
Com mais de 200 anos de existência, a fazenda cachoeira é referência na produção de cafés especiais no país. Os primeiros plantios de café datam de 1832, segundo alguns registros históricos.

Na produção de cafés especiais a fazenda também se destaca como pioneira, desde a fundação da BSCA, cuja história está ligada à vida de Fernando Paiva, hoje com 92 anos, proprietário da fazenda e fundador da BSCA.

Esta fazenda atua na produção de cafés orgânicos certificados desde 1994 e investe em projetos de inovação e sustentabilidade na cadeia global de valor do café.

A fazenda tem como propósito produzir sabores que transformam, mantendo e aumentando as águas puras e a vida no solo e criando oportunidades de desenvolvimento para a comunidade local. E como pilares solo vivo, águas limpas e empoderamento das mulheres envolvidas na cadeia de valor do café.

PRODUTOR: Miriam M. de Aguiar
Região: Campo das Vertentes – MG
Variedade: Catiguá MG2 – Processo: Natural (MOCA)
Pontuação: 83 SCA
Sensorial: Caramelo, iogurte de morando e chocolate

Safra: 20/21

– Fazenda Cachoeira –

Com mais de 200 anos de existência, a fazenda cachoeira é referência na produção de cafés especiais no país. Os primeiros plantios de café datam de 1832, segundo alguns registros históricos.

Na produção de cafés especiais a fazenda também se destaca como pioneira, desde a fundação da BSCA, cuja história está ligada à vida de Fernando Paiva, hoje com 92 anos, proprietário da fazenda e fundador da BSCA.

Esta fazenda atua na produção de cafés orgânicos certificados desde 1994 e investe em projetos de inovação e sustentabilidade na cadeia global de valor do café.

A fazenda tem como propósito produzir sabores que transformam, mantendo e aumentando as águas puras e a vida no solo e criando oportunidades de desenvolvimento para a comunidade local. E como pilares solo vivo, águas limpas e empoderamento das mulheres envolvidas na cadeia de valor do café.

PRODUTOR: Miriam M. de Aguiar
Região: Campo das Vertentes – MG
Variedade: Catiguá MG2 – Processo: Natural
Pontuação: 85 SCA
Sensorial: Abacaxi e Laranja

Safra: 20/21

– Fazenda Cachoeira –

Com mais de 200 anos de existência, a fazenda cachoeira é referência na produção de cafés especiais no país. Os primeiros plantios de café datam de 1832, segundo alguns registros históricos.

Na produção de cafés especiais a fazenda também se destaca como pioneira, desde a fundação da BSCA, cuja história está ligada à vida de Fernando Paiva, hoje com 92 anos, proprietário da fazenda e fundador da BSCA.

Esta fazenda atua na produção de cafés orgânicos certificados desde 1994 e investe em projetos de inovação e sustentabilidade na cadeia global de valor do café.

A fazenda tem como propósito produzir sabores que transformam, mantendo e aumentando as águas puras e a vida no solo e criando oportunidades de desenvolvimento para a comunidade local. E como pilares solo vivo, águas limpas e empoderamento das mulheres envolvidas na cadeia de valor do café.

Safra: 20/21

– Fazenda Cachoeira –

Com mais de 200 anos de existência, a fazenda cachoeira é referência na produção de cafés especiais no país. Os primeiros plantios de café datam de 1832, segundo alguns registros históricos.

Na produção de cafés especiais a fazenda também se destaca como pioneira, desde a fundação da BSCA, cuja história está ligada à vida de Fernando Paiva, hoje com 92 anos, proprietário da fazenda e fundador da BSCA.

Esta fazenda atua na produção de cafés orgânicos certificados desde 1994 e investe em projetos de inovação e sustentabilidade na cadeia global de valor do café.

A fazenda tem como propósito produzir sabores que transformam, mantendo e aumentando as águas puras e a vida no solo e criando oportunidades de desenvolvimento para a comunidade local. E como pilares solo vivo, águas limpas e empoderamento das mulheres envolvidas na cadeia de valor do café.

Safra: 20/21

– Fazenda Cachoeira –

Com mais de 200 anos de existência, a fazenda cachoeira é referência na produção de cafés especiais no país. Os primeiros plantios de café datam de 1832, segundo alguns registros históricos.

Na produção de cafés especiais a fazenda também se destaca como pioneira, desde a fundação da BSCA, cuja história está ligada à vida de Fernando Paiva, hoje com 92 anos, proprietário da fazenda e fundador da BSCA.

Esta fazenda atua na produção de cafés orgânicos certificados desde 1994 e investe em projetos de inovação e sustentabilidade na cadeia global de valor do café.

A fazenda tem como propósito produzir sabores que transformam, mantendo e aumentando as águas puras e a vida no solo e criando oportunidades de desenvolvimento para a comunidade local. E como pilares solo vivo, águas limpas e empoderamento das mulheres envolvidas na cadeia de valor do café.

Safra: 20/21

– Fazenda Cachoeira –

Com mais de 200 anos de existência, a fazenda cachoeira é referência na produção de cafés especiais no país. Os primeiros plantios de café datam de 1832, segundo alguns registros históricos.

Na produção de cafés especiais a fazenda também se destaca como pioneira, desde a fundação da BSCA, cuja história está ligada à vida de Fernando Paiva, hoje com 92 anos, proprietário da fazenda e fundador da BSCA.

Esta fazenda atua na produção de cafés orgânicos certificados desde 1994 e investe em projetos de inovação e sustentabilidade na cadeia global de valor do café.

A fazenda tem como propósito produzir sabores que transformam, mantendo e aumentando as águas puras e a vida no solo e criando oportunidades de desenvolvimento para a comunidade local. E como pilares solo vivo, águas limpas e empoderamento das mulheres envolvidas na cadeia de valor do café.

A história de Simone Dias Sampaio Silva com o café começa na infância, em Araponga. A atividade sempre foi a fonte de sustento da família. Formada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa, morou em vários estados do Brasil e no exterior e retornou à sua cidade natal com o marido João da Silva Neto para investir no café de qualidade na propriedade herdada do pai.

A busca incessante por capacitação e a preocupação com a produção sustentável contribuíram para o sucesso do café Jardim das Oliveiras, que se destaca em concursos de qualidade. Hoje são 36 prêmios e onze primeiros lugares.”

Safra: 20 / 21

Safra: 20 / 21

— FAZENDA SEMENTE —

Há nove gerações, plantamos café com amor. A história das colheitas se mistura com a da nossa família. Em 1860, a família Aguiar iniciou o cultivo de café em Santo Antônio do Amparo, no sul de Minas Gerais. Na década de 1970, nosso pai e avô, Edmundo Coutinho Aguiar, se mudou para Patrocínio levando consigo a tradição cafeeira. A primeira lavoura da Fazenda Semente foi plantada por ele, em 1988, e a tradição continua a se propagar em nosso sangue.

Hoje, a Fazenda Semente é administrada por Virgínia Coutinho Aguiar e dois de seus filhos, José Lucas e Maria Vitória. Uma família apaixonada pelo que faz, que trabalha com afinco com os grãos para garantir experiências únicas aos apreciadores dessa bebida. A atividade exclusiva da Fazenda é a produção de café, e os mais de vinte cultivares são cuidadosamente selecionados para fornecer cafés de qualidade e rastreabilidade.

Com o tempo, nossa história e paixão se combinaram a novas tecnologias e a propostas de manejo sustentável do negócio. Hoje, confiamos na combinação de tradição e modernidade para proporcionar a nossos consumidores uma experiência surpreendente em cada xícara de café.

Produtora: Virgínia Coutinho Aguiar Siqueira

Fazenda: Semente

Município: Patrocínio/MG

Altitude: 930m

Variedades: Arara, Mundo Novo, Oeiras, Topázio, IAC 125 RN, Catuaí 62/144/99/25L, IPR 100, Bourbon Amarelo, Geisha, Acaiá, Catiguá, Rubi MG 1192, Paraíso MG H 419-1, Araponga, Acaiá Cerrado MG 1474.

Processos: Natural, Cereja Descascado.